In vielen Kulturen galt Wein lange als das Getränk, dem angeblich auch die Götter gerne zusprachen. Heute ist der Konsum von Weinen aller Art nicht minder kultiviert. Besonders in südeuropäischen Ländern, Italien und Spanien gehört ein gutes Glas Wein zu einem köstlichen Essen dazu. Meist reicht man zusätzlich eine Karaffe Wasser, denn der Wein soll nicht gleich zu Kopf steigen. Im vornehmen Restaurant wird dem Gast vom Kellner nach dem Öffnen des Weines der Korken gereicht, um sich neben dem ersten Probeschluck ein Bild vom Bouquet des gewählten Weines machen zu können.

Rotwein oder Weißwein? Da gehen die Meinungen wie immer in Fragen des Geschmacks weit auseinander. Ähnlich verhält es sich, wenn es darum, ob Weine mit Drehverschluss oder Korken verschlossen sein sollten. Früher war der Korkenzieher der beste Freund des Weinkenners. Inzwischen kommen verstärkt Weine ohne Korken zum Einsatz. Experten sind der Ansicht, dass der Plastikverschluss weniger deutlicher den Geschmack und das Aroma eines Weins verändert als das natürliche Material Kork.

Entscheiden muss dies gewisslich jeder Weinfan für sich, selbst Tetrapak-Weine haben heute nichts mehr mit Billigprodukten zu tun. So geht eben selbst beim Wein Probieren über Studieren, wenn man neue Köstlichkeiten entdecken will.